Service & Producten

workshops

Vanaf januari 2019 biedt the Alchemical Chef diverse workshops aan. De workshop inspiratie koken leert deelnemers over “koken in het moment” zonder recept, met ingrediënten die van te voren niet bekend zijn. Maar er is meer.

Lees verder …

huur the alchemical ChEF

retraites

evenementen

Bart verbindt jouw retraite- doelstelling met biologische en gebalanceerde maaltijden.

Lees meer . . .

The Alchemical Kitchen verbindt zich met evenementen waarbij voedsel een integraal onderdeel vormt van de beleving. Huur the Alchemical Chef in bij je eigen evenement.

Vanaf januari 2019 organiseert The Alchemical Kitchen eigen evenementen.

Houdt de kalender in de gaten!

maatwerk

The Alchemical Kitchen staat voor bewuste en gezonde keuzes bij voedsel consumptie en productie. Vanzelfsprekend wordt er gekookt met biologische producten, met liefde geproduceerd, lokaal en van het seizoen. 

Een visie die we graag delen en laten meebeleven. Zo wordt 1 +1 heel veel.

Neem contact op voor advies, vragen en samenwerkingen.

Workshops

In samenwerking met de Schaapskooi in Orvelte en andere chefs organiseert The Alchemical Kitchen een 3-tal workshops.  Alle workshops staan in het teken hoe bewust om te gaan met dier, omgeving, duurzaamheid. Inclusief is een wandeling op de hei samen met de herder, zijn kudde Schoonebeekers en zijn honden. De workshops zijn deel van het DUURZAAM DRENTHE project. 

Vanaf januari 2019 te reserveren op deze site:

Workshop worst maken / EUR 85 pp (minimaal 8 personen)

Ideaal voor kleine groepen, bedrijfsuitjes, familie- en vrienden. Individueel te boeken via de evenementenkalender.

Chef Ettore di Carlo is een Italiaanse chef die als geen ander zijn passie voor ambacht deelt. In deze workshop leer je waarom een goede worst duurder is, maak je zelf verse Italiaanse worst en Merquez worstjes van schapenvlees van de kooi. Natuurlijk neem je voor thuis wat worsten mee.

 

Workshop black box koken maar in elk geval met schaap / EUR 65 pp (minimaal 8 p)

Chef Bart ten Kate geeft les en laat je zien hoe je in het moment kookt met wat er is. Biologisch, wat het seizoen direct in de buurt biedt. Vers, gezond, nooit uit een pakje, veel groente, salades en natuurlijk het Schoonebeeker Schaap.

Deze workshop is tevens zonder schaap en op andere lokaties te boeken.

 

 

Retraites

The Alchemical Kitchen heeft veel ervaring met vegetarisch en veganistisch koken en heeft daarnaast veel affiniteit met orthomoleculaire principes, verwarmend/verkoelend voedsel. Bart laat graag ervaren hoe je gluten arm of vrij kunt koken, gezond, zonder lactose en tegelijkertijd de lekkerste gerechten kunt bereiden waar iedereen blij van wordt.

Voor het inhuren van “the Alchemical chef” kun je het best contact opnemen om je wensen en ideeën te communiceren. Standaard inclusief is bij retraites vaak verzorging van ontbijt, lunch en diner, koffie, thee en snacks. Soms kan er op lokaties vanuit een eigen voorraad of tuin gekookt worden, soms moet inkoop gedaan worden. 

The Alchemical Chef werkt met een basistarief per dagdeel exclusief inkoop en bijkomende kosten.

 

The Alchemical Chef biedt als extra de mogelijkheid aan binnen jouw retraite / evenement de workhop inspiratie koken op te nemen.

Neem contact op voor een offerte of specifieke vragen.

Voorbeeldmenu PDF

 

Contact

Noordveldweg 15

7855PE Meppen

Nederland

T: 06 465 85 687

E: info@thealchemicalkitchen.nl

Bank

The Alchemical Kitchen

NL36 INGB 0008 2790 98

KvK  71428070

  • White Facebook Icon